お知らせ 【平日ランチ限定セットメニュー】
気温も少しずつ暖かくなり、春の訪れを感じる今日この頃。
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
私たちは、今まで口頭でご案内していた平日限定セットを、更に楽しんでいただけるメニューとして公表させていただきます。
◆「彩りサラダ」・・・ ¥200
ミニサラダには彩り鮮やかな季節野菜を合わせ、副菜として申し分ない商品としました。
◆「特製ティラミス」・・・ ¥300
表参道bamboo特製ティラミスは、エスプレッソの苦味と食感を楽しめる隠れファンの多いデザートです。
※アマレットのリキュールを添えてご提供いたしますので、アルコールがお苦手な方は事前にお伝えください。
◆「カフェ」・・・ ¥150
コーヒーか紅茶(ホット・アイス)からお選びいただけます。
表参道bambooのメニューは、ランチ・ディナー問わず一律のアラカルト・コースメニューでご案内しております。
平日のランチタイムのお時間にご来邸の際は、是非新しく生まれ変わったセットメニューをご堪能ください。
お話に花が咲くこと間違いなしです。
update : 2018.02.14 ｜category : お知らせ
インフォメーション イタリア「ACUNTO社の薪窯」で焼き上げるピッツァ
表参道bambooの大人気商品であるピッツァ。
そのピッツァの美味しさの秘密を一部ご紹介させて頂きます。
まず当邸で使用されている薪窯はイタリアのナポリで1892年に誕生したアクント・マリオ社製。
イタリアのナポリで3世代100年以上、一貫してピザ釜を作り続けてきた老舗です。
窯内部の耐火レンガに蓄えられた熱は遠赤外線を放射し、400℃という高温を生み出しています。
この高温が食材の内部まで加熱し、「表面がカリっと。中はしっとり」というナポリピッツァの特徴を生み出す事が可能なのです。
短時間で焼きあげる事が出来るのも大きなメリットです。
本格ピッツァを焼き上げる為には400℃以上の高温が必要とされ、まさに美味しさを引き出すための重要なファクターとなっているのです。
定番大人気のマルゲリータを含め、クアトロフォルマッジ、プロシュートとマスカルポーネ、海老とアボガドのピッツァなど、各種ございますので是非一度表参道bambooのピッツァをご賞味下さいませ。
※ピッツァはテイクアウトも可能となっております。
お出かけ動画「ルトロン」にてご紹介頂いております。
お気軽に03-3407-8427までお問合せ下さい。
update : 2018.02.3 ｜category : インフォメーション
