Purpose
理念
味わいと建築美が出会う場所
私たちは、表参道の一軒のサンドイッチハウスから始まりました。
小さなキッチンで一つひとつ丁寧に作られたサンドイッチには、「食を通して、大切な人との時間をより豊かにしたい」という想いが込められていました。
その想いは今も変わらず、私たちは、歴史的建物や洋館といった趣ある空間の中で、特別な時間をお過ごしいただける場を提供しています。
レストランでは一皿ごとに季節を感じていただける料理を、 ウェディングでは人生最良の日にふさわしい上質なおもてなしを、 そしてパーティーでは心に残るひとときを。
すべては、お客様に心からの満足をご提供するために。
これからも私たちは、食と空間の可能性を追求し、より多くのお客様の大切なひとときに、心を通わせてまいります。
Business
事業内容
Restaurant
レストラン事業
街に息づく邸宅レストラン、
美味と個性の共演
スペイン料理やイタリア料理を中心に、街や建物の個性に寄り添った4店舗を展開。地産地消・サステイナブルな食材を使った料理と、厳選されたワインで五感を満たす上質な食体験を提供します。
Wedding
ウェディング事業
レストランのもてなしで紡ぐ、
美食と邸宅空間で記憶に残るウェディング
1977年、お客様からのご要望をきっかけにレストランウェディングの先駆けとしてスタート。美味しい料理とあたたかな邸宅空間でまるでご自宅のようにゲストをもてなすウェディングを大切にしています。
Party & Event
パーティ＆イベント事業
大規模から少人数まで。
邸宅空間で叶えるビジネス＆プライベートイベント
少人数の会食から大規模な催しまで、目的に応じた上質な空間演出が可能。企業パーティや商品発表、音楽会など多彩なビジネスイベントからプライベートまで特別な時間と空間を提供します。
Merchandise
物販事業
レストランクオリティの味わいをご自宅でも楽しんでいただけるよう、物販事業を展開しています。厳選された素材と料理人の技術を詰め込み、日常に上質な味わいと喜びをご用意しています。
Filming Location
撮影ロケーション
各店舗でのロケーション撮影を承っております。細部にまで美意識が宿る歴史的建築は、これまでに映画やドラマ、広告など多くの作品の舞台として選ばれてきた実績があります。
Restaurant
レストラン一覧
Recruit
採用情報
目の前のお客様を幸せにするために、唯一無二の美味しさとサービスを通してさまざまな「おもてなし」を提供する。
最高の料理や空間、サービスを提供するだけでなく、
お客様の期待を超えて心ゆさぶる「時」を提供するために。
一人ひとりがプロフェッショナルとして、それぞれの魅力を磨き、強みや持ち味、創造性を発揮していけることを楽しみにしています。
