その他 【母の日感謝プラン】
日頃の感謝を伝えませんか？
★母の日 感謝プラン★
平成24年5月10日（木）?13日（日）限定です。
Lunch course ￥5,800（税サ込）
Dinner course ￥8,500（税サ別）
♪プラン特典
・エチオピアンローズ プレゼント
・メッセージプレート プレゼント ※メッセージ自由
（お母さんいつもありがとう など）
エチオピアンローズは、
アフリカの大地で太陽をたっぷり浴びた元気な薔薇。
バンブーの各所に飾られています★
皆様のご予約お待ちしております。
表参道bamboo
TEL:03-3427-8427
その他 バンブーテレビ放映予定＆JKフィルハーモニーによる公演のお知らせ
【バンブー・テレビ放映予定】
日本テレビ 「スッキリ！！」
平成24年5月2日（水） 9:00?9:40の間
テレビ朝日 「スーパーJチャンネル」
平成24年5月11日（金） 18:15?
バンブーの新商品＆定番商品が取り上げられていますので、
是非ご覧ください！
その他 箱根アルベルゴバンブー×表参道バンブーコラボレーションフェア開催！
来る３月１４日（水）?１６日（金）まで姉妹店のアルベルゴバンブーとの
コラボレーションフェアを開催致します。
箱根仙石原に佇むイタリアンレストラン「アルベルゴバンブー」
フレンチレストラン表参
道バンブーがなんと
期間限定のイタリアンレストランに変わります！！！
?
箱根の旬な食材を使用し、長年培ってきた技術で最新のイタリアンメニューを
ご提案いたします。
「行ってみたかったけど箱根まではちょっと遠いな・・・」
「美味しいイタリアンが食べたいな・・・」
と思う方必見のコラボイベント！
期間限定のアルベルゴバンブーコラボイベント
絶賛ご予約受付中！
この機会にぜひお立ち寄り下さいませ♪
?対象メニュー?
【ランチタイム】
2,500円サラダワゴンコース＊お魚・お肉選べるチョイスのメイン料理
【ディナータイム】
5,800円・8,500円コース料理内容
＊メニュー内容は後日発表します
その他 facebookページ出来ました♪
表参道bambooのfacebookページが出来ました。
最新の情報やおすすめのメニュー、お庭に咲いているお花など
bambooの様々な旬の情報を発信して参ります。
ぜひ『いいね！』を押して下さい?♪
bamboo facebook
レストラン ☆ランチタイム＆ディナーメニューリニューアル☆
「ランチタイムにヘルシーで新鮮なサラダを食べたい！」
という皆さまからのご要望にお応えして
新ランチメニューがスタートしました！
新鮮なお野菜をなんとお席までワゴンでお届けします♪
お好きなトッピングを4種類お選びください！
ヘルシーな前菜の後は・・・
選べるメインデッシュと・・・
大好評のワゴンデザート♪
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ぜひヘルシーで優雅なランチタイムをリニューアルされたbambooで♪
Ｐ．Ｓ 大好評のディナーコースの内容もリニューアルしました♪
update : 2012.01.23 ｜category : レストラン
レストラン SWEET EPISODE
毎回ワインにまつわる甘く、神秘的な歴史やストーリーをご紹介します。
エピソード4
第4回目は世界中から愛される神聖な泡、＜シャンパーニュ＞。
ウェディングはもちろん、誕生日や祝賀パーティーの乾杯酒に欠かせないのがスパークリングワインです。
特に、美しく輝き立ち上る細かな泡に香ばしく奥深い香りの嗜好品、＜シャンパーニュ＞は別格。
＜シャンパーニュ>は１７世紀後半、オーヴィレール修道院の酒庫係に任命されたピエール・ドンペリニョン僧によって発明されました。
瓶内で二次醗酵を行う特殊で手間隙の掛かるその製法は＜シャンパーニュ>唯一無二の高貴さを引き出します。
さらに、各メゾンが造る＜シャンパーニュ＞の中には＜プレステージ＞と呼ばれる最高級品があります。
秀逸な葡萄が収穫できた年にだけ限定で造られる各メゾンの傑作です。
有名なものに、言わずと知れた高級シャンパンの代名詞、モエ・エ・シャンドン社の＜ドン･ペリニョン＞や
アネモネの花をモチーフにしたエミール・ガレのデザインによるペリエ・ジュエ社の＜ベル・エポック＞が挙げられますね。
そして、＜シャンパーニュ>の帝王と呼ばれる２大＜シャンパーニュ＞をご紹介します。
まず、「クリュギスト」なる言葉が生まれるほど、世界中のファンから愛されるメゾン＜クリュッグ＞。
最高の葡萄はもちろん、自社職人で樽にもこだわり６年間以上も地下セラーで熟成させてから世に送り出しています。
最後に、単一村の葡萄、単一葡萄品種（シャルドネ１００％）、単一アイテムで究極のシャンパーニュを追及する
名品＜サロン＞。艶やかでクリーミーな泡に、蜂蜜やアーモンドの香ばしく甘い香りが延々と続きます。
７年前、私も自分の結婚式当日の夜、宿泊するホテルの部屋に奥さんに内緒で＜サロン＞を
冷やしておくようスタッフに頼んでおきました。ふたりで部屋に帰ると、名品＜サロン＞の隣にスタッフの心配りで合わせる
チーズまで用意されていました。うーん、何とも素敵なシュチュエ-ション。最高に美味しかったです。
しかし、最後まで奥さんには＜サロン＞の価値は伝わらなかったみたい。残念。
結局ワインは自己満足の世界だなぁと再認識する結婚初夜でした・・・
今年もbambooをよろしくお願い致します。
ソムリエ 庄司
update : 2012.01.23 ｜category : レストラン
